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Die Bewahrung von Werten ist ein wesentliches Anliegen kultureller oder historisch geprägter Stiftungen. Die Cellerar GmbH geht darüber noch einen Schritt hinaus - in die wirtschaftliche Wertentwicklung. Nur durch ein gekonntes in Szene setzen mittels Touristik, Gastronomie, Hotellerie und Handel werden Stiftungsgüter zu dem Schatz, als der sie von einer breiten Öffentlichkeit aus Besuchern, Medien und Institutionen wahrgenommen und weitergetragen werden. Als professioneller Dienstleister mit langjähriger Erfahrung im Spannungsfeld zwischen Tradition, Authentizität und wirtschaftlicher Machbarkeit ist die Cellerar GmbH Partner von Stiftungen, Kultureinrichtungen und Destinationen.

Sie übernimmt - effizient, transparent und wirtschaftsorientiert - Aufgaben im Umfeld historisch oder kulturell herausragender Güter, von Einzelprojekten über Beratungsfunktionen bis zum Betrieb kompletter Einrichtungen. Schon namentlich orientiert sich die Tochtergesellschaft der Klosterkammer Hannover an historischen Ansprüchen, ist doch der „Cellerar“, nach heutigem Verständnis der betriebswirtschaftliche Vorstand einer Gemeinschaft, das wirtschaftliche Rückgrat jeden Klosterlebens.

Stabile Partnerschaften zugunsten einer nachhaltigen Projektentwicklung sind bei den derzeit sieben Unternehmenseinheiten Grundlage des Erfolgs.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach und haben bereits Berufs- und Führungserfahrung
  • Sie besitzen ein sehr gutes Fachwissen im à la carte Service, Weinservice und sind kreativ
  • Flexibilität, Belastbarkeit zeichnen Sie aus und Sie verfügen über eine sehr hohe Auffassungsgabe
  • Sauberes und gründliches Arbeiten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für sie selbstverständlich
  • Hoch motiviert und mit Eigeninitiative organisieren Sie sich, Ihr Team und Ihre Aufgaben
  • Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus (Englischkenntnisse sind von Vorteil)

Profil
  • Eine leistungsgerechte übertarifliche Bezahlung 
  • Tarifliche Sonderzahlungen, Nacht- sowie Feiertagszuschläge
  • Möglichkeit für Kreativität, Ideenumsetzung und Mitgestaltung des gastronomischen Angebots
  • Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten
  • 10 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte im Klosterladen
  • Arbeit in einem dynamischen Team an einem historischen Ort

Wir bieten
  • Bearbeitung von Anfragen

  • Erstellen von Angeboten 

  • Durchführung von Absprachen mit den Gästen und Vorbereitung der Veranstaltungen

  • Kontrolle und Überwachung aller Abläufe

  • Alle Banketträumlichkeiten inkl. Mobiliar und Technik kontrollieren und ggf. reparieren lassen

  • Einholen von Angeboten für Künstler, Leihwäscheanbieter, Mietpersonaldienstleister, Dekorationsfirmen, Floristen, Technikfirmen, Beleuchter etc.